2020er Pinot Blanc Wehlener Klosterberg *** 0,75 l - Markus Molitor
40,61 €
Inhalt:
0.75 Liter
(54,15 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
4910
Jahr:
2020
Traube:
Pinot Blanc
Geschmack:
Vollmundig, reichhaltig und intensiv, sehr kraftvoll, aber trotzdem fein und elegant, seidige Textur. Große Finesse und mineralische Eleganz im unendlich nachhaltigen salzigen Abgang.
Bukett:
Enorm tiefgründig, konzentriert und aromatisch, reife Frucht.
Alkohol:
13 % vol
Hersteller:
Markus Molitor Weingut - Haus Klosterberg - 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland
Dieser traditionell ausgebaute Pinot Blanc entstammt den klassischen Schiefer-Steillagen der Mittelmosel. Die Weißburgunder von Markus Molitor bestechen durch eine elegante Balance aus seidiger Mineralität und feiner Frucht. Schonende Verarbeitung sowie der Ausbau in Barrique tragen zur Komplexität und Langlebigkeit bei.
Weinlage
Bei der ca. 24 ha großen Steillage mit klassischer Südausrichtung handelt es sich um unsere Hauslage in direktem Anschluss an das Weingut. Der Boden besteht aus leichtem bis mittelschwerem, steinigem Devonschiefer-Verwitterungsboden mit beträchtlichem Eisenanteil. Der Wald am oberen Ende der Weinberge sorgt für einen hervorragend ausbalancierten Wasserhaushalt. Die Weine aus dem Wehlener Klosterberg sind elegant, rassig, mit viel Würze und einer tiefgründigen Mineralität.
Vinifizierung
Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins ausprägen konnten. Ein schonender Ausbau im Barriquefass mit langem Hefelager folgte im Anschluss an die Gärung.
| Güteklasse: | QbA |
|---|---|
| Jugendschutz: | Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie für den Erwerb dieses Produktes das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Wir verweisen auf § 6 Absatz 3 unserer AGB. |
| Land: | Deutschland |
| Produkttyp: | Wein |
| Region: | Mittelmosel |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte(n): | Pinot Blanc |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Geschmack: | anhaltendes Aroma, ausgeprägt, große Struktur, mineralische Note, trocken |
| Hinweis Allergene: | enthält Sulfite |
Hersteller "Markus Molitor Weingut - Haus Klosterberg - 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland"
Mitte der 1980iger Jahre übernahm ich das väterliche Weingut in der achten Generation. Meine Weine sollten mit extrem lagentypischen und lagerfähigen Weinen an die goldenen Zeiten des Rieslings von der Mosel anknüpfen. Meine Maxime:
Akribische und kompromisslose Handarbeit in Weinberg und Keller, gebührender Respekt vor den Naturprodukten Traube und Wein.
Im Schiefer wurzelt im wahrsten Sinn des Wortes die Grundlage für alle unsere Weine. Die bewusst schonende Bearbeitung der Weinberge, geringe Erträge und die späte Ernte physiologisch reifer Trauben sorgen für einen einzigartigen Extrakt-Reichtum. Unsere Weinberge liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die damit uns im Weinbau zur Verfügung stehende Vielfalt an Schieferböden und Mikro-Klimata können wir zahlreiche Facetten an Moselweinen vinifizieren.
