2023er Schulthauser 0,375 l - Sankt Michael Eppan
9,95 €
Inhalt:
0.375 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
5322
Jahr:
2023
Traube:
Pinot Bianco
Geschmack:
trocken, frisch, lebhaft und ausgeglichen mit fruchtgeprägter Cremigkeit.
Bukett:
klare Fruchtnuancen von Apfel, Aprikose und Birne.
Farbe:
strohgelb mit grünlichen Reflexen
Alkohol:
13,5 % vol
Hersteller:
Sankt Michael Eppan Kellerei - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla strada del vino | Italien
Der Weißburgunder wird in seiner zweiten Heimat Südtirol bereits seit 1850 angebaut und ist seither einer der wichtigsten Weine unserer Kellerei. Der Schulthauser wurde 1982 erstmals auf die Flasche gefüllt und ist inzwischen einer der bekanntesten Weißburgunder Südtirols. Es ist ein harmonischer, frischer Wein mit Fruchtnoten, der den Gaumen mit seiner Cremigkeit und seiner markanten Säure verführt.
Anbaugebiet
Lage: Weingärten in „Schulthaus“ oberhalb von Schloss Moos in "Eppan Berg" (540-620m)
Exposition: Südost
Böden: Kalkschotterböden mit Lehm
Erziehungsform: Guyot
LESE
Ende September, Lese und Traubenselektion von Hand.
AUSBAU
Der größte Teil (85%) wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau. Im Februar werden die beiden Weine zusammengelegt.
| Güteklasse: | DOCG |
|---|---|
| Jugendschutz: | Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie für den Erwerb dieses Produktes das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Wir verweisen auf § 6 Absatz 3 unserer AGB. |
| Land: | Italien |
| Produkttyp: | Wein |
| Region: | Süd Tirol - Trentino |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte(n): | Pinot Bianco |
| Flascheninhalt: | 0,375 l |
| Geschmack: | ausgeprägt, trocken |
| Hinweis Allergene: | enthält Sulfite |
Hersteller "Sankt Michael Eppan Kellerei - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla strada del vino | Italien"
Sankt Michael Eppan - Südtirol - Italien
Südtirol ist ganz sicher eines der kleinen Weinbaugebiete Europas und doch - aus gutem Grund - vielen Weinliebhabern bekannt.Nur etwa 5000 Hektar werden für den Weinbau genutzt, das Obst spielt heute mengenmäßig die größere Rolle. Doch, dass das nicht immer so war, zeigt die Geschichte dieses Landes. Um die Jahrhundertwende hatte Südtirol - damals noch Hauptlieferant und Teil von Österreich und Ungarn - weit über 10.000 Hektar Weinbaufläche. Die Vermarktung war nicht einfach und die damalige wirtschaftliche Situation stellte die Weinbauern zunehmend vor große Probleme. Ein Grund, weshalb neben vielen anderen, auch die Kellereigenossenschaft St.Michael Eppan gegründet wurde. Damit konnte ein angemessenes Einkommen für die Weinbauern gesichert und die Qualitätsproduktion im Weinbau gefördert werden. Heute haben sich die Prioritäten verschoben und der Ehrgeiz der Kellereigenossenschaft besteht vor allem darin, zu den besten Produzenten in Südtirol zu zählen. Sicher ein hoher Anspruch und nebenbei kein einfacher Weg. Doch man geht ihn, sagt man den Südtirolern doch einen gewissen Eigensinn nach. Und wenn sich dies auf die Steigerung der Qualität deren Weine bezieht, wollen wir es gelten lassen. Ist das Südtiroler Anbaugebiet auch klein und St.Michael Eppan mit 280 Hektar Weingärten, wiederum nur ein Teil davon, so hat sie sich doch mit vielen Weinen einen Namen gemacht."Schulthauser" oder "Sankt Valentin" haben ein fast schon mystisches Charisma unter eingeweihten Weinliebhabern. Man sieht, Größe allein hat nichts mit Qualität zu tun. Die Nachfrage nach dessen Spitzengewächsen ist dementsprechend groß. Trotzdem sind diese Raritäten nicht nur für einen exclusiven Kreis von Weinfreunden zu haben.
